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2021.10.15
ニュース
The Burnの米澤シェフのレシピを追加しました！
まるでレストラン
The Burn 米澤シェフの”ラク旨“レシピ！
『クスパ（Cooking School Park）』は、株式会社Eat Smartが運営する国内最大規模の個人料理教室の情報ポータルサイト。全国2,700 以上の料理教室、パン教室、お菓子教室と連携し、食に関する情報、コンテンツを提供しています。今回はそのクスパで活躍する先生方を対象に、数々の有名店でエグゼクティブ・シェフを歴任し、アメリカ産の食材にも精通している、青山The Burnの総料理長、米澤文雄シェフにクッキングデモンストレーションを実施していただけました。
今回紹介されたレシピは３品。使用した食材は、ゲームヘン、ターキーパストラミ、スモークターキーハムです。シンプルな素材が、シェフのマジックで、家庭でも楽しめて、目にも美しいお料理に大変身！
こちらのレシピは
USAPEECのホームページでご覧いただけます。
１０月からは、今回受講された先生方が、それぞれの生徒さんに、先生のオリジナルレシピを紹介してゆきます。
【レストラン情報】
The Burn
東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F
Tel: 03-6812-9390
定休日: 月曜日・祝日
※2021年1月より月曜・祝日が定休日になりました。
