Recipe レシピ
材料（3人分：28cmスキレット使用）
- アメリカ産スモークターキードラムスティック
- 3本（約250g/1本
- 春キャベツ
- 1/2個（約300g）
- パプリカ（赤・黄）
- 各1/2個（各約60g）
- 【A】エクストラバージンオリーブオイル
- 大さじ1/2
- 【A】塩
- ひとつまみ
- 【B】チェダーチーズ
- 80g
- 【B】牛乳
- 大さじ1
作り方
1
【材料を切る・詰める】
春キャベツはざく切りにする。パプリカ（赤・黄）はヘタと種を取り除き、1～2cm幅に切る。
スキレットにアメリカ産スモークターキードラムスティック、春キャベツ、パプリカ（赤・黄）をすき間なく敷き詰め、【A】を全体にかける。
春キャベツはざく切りにする。パプリカ（赤・黄）はヘタと種を取り除き、1～2cm幅に切る。
スキレットにアメリカ産スモークターキードラムスティック、春キャベツ、パプリカ（赤・黄）をすき間なく敷き詰め、【A】を全体にかける。
2
【蒸し焼きにする】
蓋をしてスモークターキーが温まるまで中火で15〜20分蒸し焼きにする。
蓋をしてスモークターキーが温まるまで中火で15〜20分蒸し焼きにする。
3
【チェダーチーズソースを作る】
小鍋に【B】を入れ、全体がなめらかになるまで混ぜながら中火で加熱する。
小鍋に【B】を入れ、全体がなめらかになるまで混ぜながら中火で加熱する。
4
【盛り付ける】
2の蓋を取り、チェダーチーズソースを全体にかける。
2の蓋を取り、チェダーチーズソースを全体にかける。
5
スモークターキーをほぐしてバゲットに挟むのもオススメです。
