Recipe レシピ
材料（4人分）
- アメリカ産スモークターキードラムスティック
- 3本（約250g/1本）
- 米
- 2合
- パプリカ（あれば2種類）
- 各1/4個（各約30g）
- オリーブオイル
- 大さじ1
- にんにく
- 1かけ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- カリフォルニア産スモークチェダーチーズ
- 100g
- 【A】湯
- 250ml
- 【A】コンソメ（固形）
- 2個
- 【A】酒
- 50ml
- 【A】トマトジュース
- 1本（200ml）
- 【A】ターメリック
- 小さじ2
作り方
1
前準備
○オーブンを250度に予熱する。
○湯にコンソメを入れて溶かしておく。
○米はといでざるにあげておく。
○オーブンを250度に予熱する。
○湯にコンソメを入れて溶かしておく。
○米はといでざるにあげておく。
2
にんにくと玉ねぎはみじん切りにし、パプリカ（あれば2種類）は細切りにする。
【A】は混ぜ合わせておく。
【A】は混ぜ合わせておく。
3
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて中火で炒め、香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒める。
4
玉ねぎが透き通ってきたら米を入れ、中火のまま炒め合わせる。
5
米が透き通ってきたら火を止めて【A】を入れ、アメリカ産スモークターキードラムスティックを上にのせ、パプリカを散らす。
250度に予熱したオーブンで25分焼く。
250度に予熱したオーブンで25分焼く。
6
一旦取り出し、適当な大きさの角切りにしたカリフォルニア産スモークチェダーチーズを散らし、200度に温度を下げて5分焼く。
