エッグ EGG（乾燥卵白を使った洋菓子レシピ）

Cake Chocolate

＜作り方＞

• 卵白とグラニュー糖を合わせ、ふるっておいた、タン・プール・タンと薄力粉を入れ合わせる。
• バターを火にかけ、焦がしバターを作り、1と合わせ、アルミのパーチに絞り、中にチョコレート4粒入れる。
• 200℃のオーブンで焼成。