アメリカ産チキンを使ったオススメレシピ

タンドリーチキン

タンドリーチキン

スパイシーな味わいが癖になる美味しさ。
ビールにもよく合います!

<材料:4人分>

US産骨付きチキン2本
ひとつまみ
コショウ少々

A

カレーパウダー大さじ2
クミン小さじ1
ジンジャー小さじ1
コリアンダー小さじ1
レモン汁小さじ2
ヨーグルト大さじ4
line

<作り方>

  • チキンは塩、コショウで下味をする。
  • Aを良く混ぜ合わせ1をファスナー式保存袋などに入れて一晩漬けておき、味をなじませる。
  • 240℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。(途中表面が焦げそうであれば、アルミをかけて焼くと良い)


Point!

下準備の際に、チキンの骨は食べやすいように、あらかじめ外しておくとよいでしょう。