各家禽の特色について

ゲームヘン(ひな鶏)の特色
柔らかい触感が特徴。
調理が簡単でおいしいひな鶏は貴重な食材です。チキン(ゲームヘン)の特色はこちら
ターキーの特色
高タンパクで低カロリー、ビタミン・鉄分などミネラルも豊富。
ローストだけでなく、旨いだしでスープや料理のベースにも。ターキーの特色はこちら
ダックの特色
肉を食べるために飼育された、風味豊かな味わい。
栄養価が高くヘルシーな肉は、フレンチや煮込み料理にも…。ダックの特色はこちら